Открытие кальянной
2 апреля, 2015
Что нужно для открытия кальянной?
Во — первых, составим финансовый план и план поэтапных действий. Для начала нужно подыскать помещение для будущей кальянной. На старте подойдет площадь в 15 — 20 кв. м. В среднем затраты на аренду обойдутся в 10 000 рублей. Следующим этапом станет выбор интерьера и создание соответствующей уютной обстановки.
На ремонт и аксессуары нужно будет потратить около 40 000 рублей. Конечно, особое внимание нужно будет обратить на закупку качественных кальянов и расходных материалов. В итоге, кальяны обойдутся примерно в 25 000 рублей, а необходимые материалы в виде угля, табака и фруктовых добавок до 10 000 рублей. Также следует внести в меню разные сорты чая, как это принято в лучших восточных традициях.
Бизнес — план кальянной
Чтобы успешно запустить проект по содержанию кальянной антикафе, достаточно инвестировать 90 000 рублей. Для поддержания бизнеса затраты составят 20 000 рублей в месяц:
- 10 000 рублей – затраты на аренду помещения
- 10 000 рублей – на закупку материалов для кальянов
Прежде, чем проект запуститься, обязательно нужно сделать документы для открытия кальянной. Для регистрации предпринимательской деятельности лучше выбрать юридическое лицо в форме ООО. Еще одними важными документами являются разрешения из СЭС и пожарной службы, а также лицензии на торговлю алкоголем и табачной продукцией.
Кальянный бизнес можно построить уже на основе такого же типа заведения, то есть в помещении ресторана, бара и так далее. Важно, обустроить помещение именно в восточном стиле, создав гармоничную уютную обстановку. Можно создать совместные выгодные акции для привлечения большего потока клиентов. Например, сделав заказ за определенную сумму в ресторане, можно заказать кальян за полцены в кальянной.
И последним этапом в совершенном бизнес — плане является поиск высокопрофильного персонала. Именно от знаний, опыта и профессионализма кальянщика зависит тихая, ненавязчивая обстановка кальянной.
Конечно, для того, чтобы образовался поток клиентов в кальянную, нужно позаботится об эффективных методах рекламы. Можно начать с информации в интернете, в социальных сетях и распечаткой листовок. Со временем можно будет оставлять информацию о заведении в каталогах, специальных изданиях, журналах.
Закрытый кальянный клуб
Данный тип заведения подразумевает открытие кальянной, где смогут собираться истинные любители восточных традиций в узком кругу. Закрытый кальянный клуб станет местом, где будут собираться солидные богатые клиенты и оставлять приличные суммы в заведении. Владельцу такого заведения нужно будет только позаботиться о качественном, и разнообразном ассортименте табака, а также разного рода экзотических добавок. В клубе также можно создать соответствующую обстановку, заказав специальные подушки с эксклюзивными узорами и логотипом заведения.
При успешном запуске проекта, полная окупаемость по инвестициях в открытии кальянной, наступит через полгода.